Kuliner Khas Kota Kupang Pilihan Camilan Manis di Rumah, Simak Resep Tart Susu

Apabila sedang jalan-jalan ke Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur, Anda dapat menemukan salah satu kuliner khas dan patut untuk dicoba adalah tart susu yang manis dan lembut di mulut. Namun apabila tidak dapat jalan-jalan ke sana pun, kita dapat membuat sendiri tart susu khas Kupang ini. Gimana caranya?



Tart susu khas Kupang merupakan salah satu makanan favorit bagi kebanyakan orang bahkan turis mancanegara. Nah, ternyata membuat resep tart susu sangat mudah, Selama ini banyak juga yang mengira bahwa tart susu sama dengan pie susu. Meskipun sama-sama memiliki rasa manis dan gurih, pinggiran tart susu cenderung lebih tipis dan isian lebih tebal daripada pie.

SCAN DISINI FREE VOUCHER 200RB

Bahan:
5 butir telur ayam
1 kaleng kental manis putih
200 gram mentega
200 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
1 sdt vanili check here cair
air panas secukupnya
keju dan kismis secukupnya (optional)
Cara membuat:
Campur telur, gula pasir dan mentega. Kocok sampai tercampur rata dan gula larut.
Masukkan vanili, tepung terigu, dan tambahkan kental manis. Kocok merata menggunakan mixer apabila ingin campuran tercampur lebih cepat dan lembut.
Tuang air panas sambil diaduk cepat sampai jadi adonan kental.
Panaskan oven selama 10 menit, siapkan loyang bulat, kemudian oles dengan margarin/mentega yang cukup tebal.
Tuang adonan ke dalam. Panggang setengah matang lalu keluarkan sebentar untuk diberi topping keju dan kismis sesuai selera.
Apabila tidak suka topping, langsung panggang sampai matang.
Keluarkan dari oven setelah suhu menurun, keluarkan dari oven kemudian tunggu sampai benar-benar dingin agar adonannya padat.
Keluarkan dari loyang dan potong-potong. Tart susu khas Kupang siap dinikmati.

Kuliner Khas Kota Kupang Pilihan Camilan Manis di Rumah, Simak Resep Tart Susu